Seizoensgebonden, niveau maar vooral

Volledig
onszelf

Ontdek het menu Ontdek onze Gault&Millau Award

NIEUW

Iedere woensdagavond om 18h30 kan u genieten van een Bites & Shares menu.

Donderdag- en vrijdagmiddag is er een all-in 3-gangen lunch voorzien van € 110.

Donderdag- en vrijdagavond is er een all-in 4-gangen diner voorzien van € 130.

Gastronomische ervaring

Maak kennis met Klost’r Gault Millau

Maître Kristof Mouha Chef Marco Veraldi Manager Marie-Paule Kuypers

Restaurant Klost’r bevindt zich in een stijlvol gerestaureerde vierkantshoeve in de Riemstse deelgemeente Vlijtingen en wordt geleid door chef Marco Veraldi en maître/sommelier Kristof Mouha.

Marco verdiende zijn strepen in Slagmolen, Hertog Jan, Inesto, Le Palmier en Auberge du Pêcheur en is als mede-aandeelhouder verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken.

Restaurant Klost’r staat voor een gastronomische keuken in een modern jasje met een gastvrije bediening in een leuke setting met ook een uitgebreid overdekt terras voor zomerse bediening. Het is een combinatie van de Franse keuken met een lichte Italiaanse toets maar met bewust overwegend gebruik van lokale producten. Lokaal wil voor ons zeggen Belgisch- en Nederlands-Limburg en bij uitbreiding de volledige Euregio.  De gerechten worden gelinkt aan een gedurfde wine/food pairing. Hiervoor beschikken we over een wijnkaart met +/- 100 referenties, waarvan 25% lokaal. Klost’r mikt op een breed publiek vanuit de Euregio zowel lokale bewoners als occasionele bezoekers/gasten.

Kloosterstraat 10
Riemst 3770
+32 467 05 14 08
info@restaurantklostr.be
Contacteer ons

Gault&Millau Gids België 2022

Ontdekking van het jaar

Evenementen &
vergaderingen

U kan ook bij ons terecht voor evenementen en vergaderingen. Neem hiervoor contact op met ons.

Contacteer ons
Testimonials

Wat zeggen onze gasten?

Top restaurant! Goede bediening, chef maakt van ieder bord een kunstwerkje met originele, heerlijke smaken! Prijs/kwaliteit zeker in orde. Gezellig en mooi interieur. Een echte aanrader!

Daan B.

Extreem lekker, en ook erg veel. Het 6 gangen-menu is eigenlijk een 9 gangen-menu met amuses en een extra dessert erbij. Echt een aanrader.

M. Keulen

Een verborgen parel! Onopvallend in een doodgewoon straatje vind je zoiets buitengewoons als Klostr. Niet te groot, stijlvol interieur, semi-open keuken, zeer gedreven personeel en een dot van een menu. Mankeerde werkelijk helemaal niets aan. En de allergrootste aanrader was de bisque – één brok smaak.

E. Omtzigt

Top zaak met een chef die het eten zo een belevenis maakt! Wij hadden de wijn formule en die paste perfect bij het eten. Lekkere wijntjes met de nodige uitleg. Hier komen we zeker terug. Het verbaast me dat deze jonge chef nog geen ster heeft maar die zal niet lang op zich laten wachten.

Stephanie W.

Ontdekking van het jaar is echt een understatement want wat een prachtige setting, top ontvangst en wat een super eten.

C. Van Camp
Gast Klost'r

Gerechten zijn zeer lekker en met liefde opgediend. Complimenten aan de chef en zijn team maar ook aan de dame die ons de hele avond bediend heeft.

D. Vermeulen
Gast Klost'r

Wat een parel in Vlijtingen, heerlijk gegeten, prachtig interieur en zalige bediening.

M. Nivelles
Gast Klost'r

Kijk binnen bij Klost’r

Recensies

Klost’r in de pers

“Ontdekking van het Jaar in 2022”
Lees meer
“Details en de spreekwoordelijke Limburgse gastvrijheid zorgen voor eigen identiteit”
Lees meer
Maak kennis met ultieme smaaksensaties en uitgekiende wijnen bij Klost'r!
Lees meer
Het heerlijke aan het aangename koppelen
Lees meer
Vragen?

Stel hier je vraag en ons Klost’r
team zal u antwoorden of
contact met u opnemen.

"*" geeft vereiste velden aan

Dit veld is bedoeld voor validatiedoeleinden en moet niet worden gewijzigd.
Consent*

In de keuken staat een jong gedreven team dat reeds ervaring opdeed in de betere zaken van ons land en zorgt nu samen in de open keuken voor lokaal vuurwerk. Nieuw, meteen in de gids met een beloftevolle score en een bijhorende koksmuts voor de keuken.

Woensdag: 18u30–19u30
Donderdag: 12u00–13u30, 18:30–19u30
Vrijdag: 12u30–13u30, 18u30–19u30
Zaterdag: 18u30–20u00
Zondag – dinsdag: Gesloten, met uitzondering van reservaties vanaf 10 personen voor lunch en diner

Contact
Kloosterstraat 10
Riemst 3770
+32 467 05 14 08
info@restaurantklostr.be